羊肉性溫，暖中補虛，開(kāi)胃健身，是冬季進(jì劇就n)補的好(hǎo)食材。但食物有相生相嗎金克，羊肉不能(néng)和什麼(me)又知一起(qǐ)吃？吃羊肉的禁忌有許多，羊肉性相門溫，不宜與熱性的食物同食。

1、醋。許多人吃羊肉時(shí)喜歡配食醋作爲調味品，唱商吃起(qǐ)來更加爽口，其實是不合理的。醋性溫味甘，宜與寒性食物搭配，與門話羊肉同食容易讓人上火。

2、茶。因爲羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉著時中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後(hòu)馬上飲茶國亮，會(huì)産生一種(zhǒng)叫(jiào)鞣酸蛋裡黑白質的物質，容易引發(fā)便秘。

3、豆醬。《本草綱目》中記載：“羊肉同豆醬食發(fā)痼疾。”豆醬是豆類熟坐西後(hòu)經(jīng)過(公在guò)發(fā)酵制成(chéng)的，性味務風鹹寒，具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物，與豆瓣醬的功能(néng)恰微少好(hǎo)相反，兩(liǎng)者長(cháng)期同吃會(huì)影一近響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時(sh山見í)，不要蘸豆醬。

4、南瓜。羊肉與南瓜都(d外河ōu)是溫熱食物，一起(qǐ)食用，容易導緻“上火”。南瓜性溫，味水美甘，具有補中益氣之功效，羊肉爲大熱之品，具有補虛祛寒、溫微體補氣血、益腎補衰之功效。二者皆爲補益之品，同時(sh北有í)進(jìn)食，可導緻消化不良，腹脹肚痛。

5、西瓜。吃羊肉後(hòu)進(jìn)食西關微瓜容易“傷元氣”。這(zhè)是因爲羊體如肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食後(hòu)不僅大弟紙大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

6、梨。兩(liǎng)者同時(shí)食用，梨中的一些酶可海月將(jiāng)羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成(chéng)消化不良、腹脹肚謝西痛等。

除了以上列舉的幾種(zhǒng)食物外，學低吃羊肉的禁忌還(hái)有許多，羊肉不宜與乳酪、竹筍湖作、半夏、紅豆、西柚、闆栗等同食。

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