大蔥滾刀切，就(jiù)是給個角度切一刀，轉一下再切，然後(h姐站òu)把蔥打散

開(kāi)火熱油到八成(chéng)熱，放些孜然粒，放的哥我時(shí)候不要讓孜然粒黏在一起(qǐ)

把羊肉放到鍋裡(lǐ)爆炒

加入少許生抽，鹽後(hòu)放入蔥花，繼續大火翻炒。 年輛

根據個人口味，我喜歡吃老一點的，等蔥變軟，加入些燒烤料，在理超市有得賣。