草原羊

1、肉質鮮紅、色澤豔麗、摸著(zhe)緊湊結實下訊

2、口感韌性、有嚼勁

3、口味清香，回味感強

4、羊的胃呈乳白色，沒(méi)有異味

5、入鍋燙熟呈淡白色

6、散養時(shí)間6-8個月出欄

7、散養羊的食料是天然有機牧草和天然水

育肥羊

1、肉質淺紅、色澤不夠豔麗，摸著(zhe)手感松懈

2、口感細嫩，沒(méi)有嚼勁，卸扣

3、口味鮮香，回味感不強

4、羊的胃呈黑色，伴有腥臭味

5、入鍋燙熟後(hòu)呈淡粉色

6、育肥時(shí)間3個月出欄

7、育肥羊的食料是人工飼料、添加劑等